Palma africana, su producción

Producción mundial: La producción de palma africana en el planeta ha crecido y cobra importancia cada vez más; pues mueve   miles de millones de dólares, Y a juicio de analistas dicen que la producción es barata y el aprovechamiento es muy bueno, se menciona que alrededor de seis toneladas de aceite por hectárea y al año, más que la colza, girasol, la soya, con menos cuidados de la palma y los costos de producción.

La producción de palma en el mundo se va ampliando, donde existen las condiciones para hacerlo, de ahí que bien se podría hacer  un listado de que países son los de mayor producción; Indonesia amplió sus plantaciones de palma aceitera de tres a siete millones de hectáreas entre 1998 y 2007, en 2020, la superficie  aumento hasta 20 millones de hectáreas, en Malasia, las plantaciones de palma aceitera y la industria transformadora suponen el 9,3% del total de puestos de trabajo, emplean a casi un millón de personas y contribuyen anualmente con más de 8.000 millones de euros a la economía del país. En Indonesia, el aceite de palma es responsable del 7% del global de exportaciones del país, sumados los dos países está en más de 80 % de la producción mundial y alrededor de 90 % de las exportaciones corresponden a estos dos países.

Como podemos observar el crecimiento del cultivo de la palma africana es paulatino, sostenido, cuyo producto que hoy tiene más demanda por la guerra de Rusia vs. Ucrania, pues otro de los aceites que tiene demanda es el aceite de girasol que los principales países productores son: Ucrania, Rusia, Unión Europea-28 y Argentina, y que juntos representan el 82% de la producción global, lo cual significa que en la producción ya no es la misma pues Ucrania esta más de dos años en guerra,

Ahora se suman varias zonas tropicales que están en desarrollo o con poca producción, y en todas las plantaciones se conoce de varios problemas que se hacen para imponer esos cultivos, como destruir las selvas tropicales, en caso de las islas de Sumatra y Borneo son el hogar de muchas especies animales al borde la extinción. El orangután se ha convertido en un símbolo de la lucha contra la tala indiscriminada en la selva tropical de Indonesia.

En América Latina las mejores tierras, y los lugares donde existe importante cantidad de agua en ríos y/o lluvias, se ha impuesto en lugares desalojando campesinos, engañándolos, invadiendo zonas protegidas con los peligros de la desaparición de especies animales y vegetales de la zona donde se deforesta, destruyendo bosques, negociación de tierras con engaños, desalojando a campesinos e indígenas, contaminando el agua, y poniendo en riesgo la producción de alimentos.

Los principales productores del cultivo de palma africana o de aceite en 2019 fueron: Indonesia (59.7 %), Malasia (24 %), Tailandia (4.1 %), Nigeria (2.4 %) y Colombia (2 %), concentrando el 92.3 % de la producción mundial, de acuerdo con la FAO.  Se emplea principalmente para la extracción de aceite, tanto de la pulpa del fruto como de la semilla. El aceite de palma se utiliza en un sinnúmero de productos industriales como: aceites comestibles, mantequillas, mantecas, panificación, helados, detergentes líquidos, shampoo, tinte-pinturas, cosméticos, lubricantes, biodiesel, entre muchos otros

Producción de aceite de palma a nivel mundial/2023

Extraído de https://www.intagri.com/articulos/frutales/cultivo-de-palma-africana-o-de-aceite – Esta información es propiedad intelectual de INTAGRI S.C., Intagri se reserva el derecho de su publicación y reproducción total o parcial.

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